(20평기준 / 단위 : 원)
| 항목 | 일평균 100만원 | 일평균 120만원 | 일평균 150만원 |
| 월매출 | 30,000,000 | 36,000,000 | 45,000,000 |
| 식자재원가 | 10,800,000 | 12,960,000 | 16,200,000 |
| 인건비 | 8,000,000 | 10,000,000 | 12,000,000 |
| 임대료 | 2,750,000 | 2,750,000 | 2,750,000 |
| 일반관리비 | 2,000,000 | 2,300,000 | 2,700,000 |
| 월수익 | 6,450,000 | 7,990,000 | 11,350,000 |
